¿Por qué una franquicia de restaurante?

El atractivo de una franquicia en el mundo gastronómico

Premio a la franquicia más novedosa

London Café: ¡Sabores que despiertan emociones! Disfruta de la fusión única de pintxos , hamburguesas premium y bocadillos de autor en un ambiente de pub inglés con encanto. Siendo reconocido con el «Premio Frankinorte» por su innovación. Esta distinción subraya no solo nuestra excelencia, sino también el potencial que representamos como opción sólida para inversores en el sector gastronómico.

Como inversor, optar por London Café es apostar por una marca ya consolidada y en constante evolución. No es simplemente invertir en un restaurante, sino ser parte de una experiencia culinaria de vanguardia, respaldada por una trayectoria de reconocimientos y éxito sostenido.

¿Franquicia o restaurante independiente?

Iniciar un restaurante es un sueño para muchos, pero la elección entre una franquicia y un negocio independiente puede ser crucial para determinar el éxito del proyecto. Aquí te presentamos algunas de las ventajas más notables de elegir el camino de la franquicia:

  1. Reconocimiento instantáneo: Una de las grandes ventajas de una franquicia es el reconocimiento de marca. Los clientes ya están familiarizados con el nombre, el menú y la calidad, lo que facilita la captación inicial de clientela.
  2. Probado y comprobado: Las franquicias ofrecen modelos de negocio ya testeados en el mercado, lo que minimiza los riesgos asociados con pruebas y errores de un nuevo restaurante independiente.
  3. Apoyo continuo: Las franquicias suelen ofrecer formación inicial y apoyo continuo en áreas como marketing, operaciones y gestión, permitiendo al franquiciado beneficiarse del conocimiento y experiencia acumulados de la marca.
  4. Economías de escala: Al pertenecer a una cadena más amplia, es posible aprovechar economías de escala en la compra de ingredientes, equipos y publicidad, resultando en costes reducidos.
  5. Acceso a tecnología y procesos: Muchas franquicias proporcionan a sus franquiciados sistemas de punto de venta, aplicaciones de reserva y otras tecnologías, eliminando la necesidad y coste de investigar y adquirir estas herramientas de forma independiente.
  6. Financiación más sencilla: Los bancos y otras instituciones financieras suelen ver con mejores ojos a las franquicias debido a su historial comprobado, facilitando la obtención de préstamos y capital inicial.

Por supuesto, un restaurante independiente tiene su propio conjunto de ventajas, como mayor libertad creativa y control total sobre el negocio. Sin embargo, para aquellos que buscan un camino más estructurado y con menos incertidumbre inicial, las franquicias ofrecen una opción atractiva y potencialmente más segura en el competitivo mundo de la restauración.

¿Qué se necesita para montar una franquicia?

Investigación y elección de franquicia

Valor diferencial, modelo de negocio, costes…

Inversión inicial

Constitución, inventario, royalties…

Ubicación

Búsqueda y elección del local, necesidades…

Licencias y permisos

Licencia de apertura, venta de alcohol, certificaciones…

Equipamiento y mobiliario

Cocina, comedor, puntos de venta…

Inventario

Ingredientes, bebidas, limpieza, uniformes…

Contratación de personal

Personal de cocina y sala, limpieza, gerencia…

Entrenamiento y capacitación

Incorporaciones, promoción, nuevos productos…

Sistemas de gestión

Software de punto de venta, inventario, contabilidad…

Publicidad y marketing

Marca reconocida, confianza y mayor difusión
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Manuales y protocolos

Mejora del servicio, calidad, seguridad alimentaria…
R

Asesoramiento

En cualquier aspecto de la gestión del restaurante

Compromiso y actualización

Reuniones de seguimiento y actualización del modelo de negocio

Evaluaciones y feedback

Seguimiento de indicadores y valoraciones
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Seguro

Control de riesgos y seguros ante contingencias del negocio

¿Deseas emprender o invertir?

El concepto de London Café te permitirá crecer con un modelo de negocio eficiente y altamente rentable.
Envíanos un email o llámanos y te ayudaremos a aclarar todas tus dudas sin ningún compromiso.

Director de Expansión Miguel Ángel Sánchez